== AKTUELL ==
Am Freitag, 22. September 2023 und Samstag, 23. September 2023 bleibt unser Restaurant am Abend geschlossen.
Wir sind an unserem Stand beim Bio-Genuss im Stedtli Murten.
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Zähringerstadt. Besuchen Sie uns!
Gastgeber für den Tag der offenen Türen bei SENIOR Plus
Am 28. Oktober 2023 öffnet das Gesundheits- und Wellnesszentrum uns gegenüber seine Türen. Wir sorgen an diesem Tag für das kulinarische Wohlergehen.
Am 22. und 23. September 2023 findet der Bio-Genuss im Stedtli Murten statt.
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Zähringerstadt. Besuchen Sie uns!
Weitere Informationen finden Sie hier
Geschichte
Seit dem 20. September 1735 besitzt das Restaurant zum Kantonsschild in Galmiz das Pintenrecht. Dieser Ort der Geselligkeit und Gastfreundschaft ist seit 2017 wieder offen. So freuen wir uns riesig, Sie im „neuen“ Bio-Kantonsschild Galmiz ganz herzlich willkommen zu heissen und Ihnen unsere Köstlichkeiten zu servieren. Unser romantischer Garten, ruhig hinter dem Restaurant gelegen, ein Fonduekeller und ein multifunktioneller Saal laden ebenfalls zum Verweilen ein und runden unser Raumangebot ab. Für Fragen und Tischreservationen benutzen Sie bitte das Reservationsformular auf der rechten Seite oder rufen Sie uns an unter 026 418 93 96, wir freuen uns auf Sie!
Frisch und Bio
Im Bio-Restaurant zum Kantonsschild wird gesunde Kost mit vorwiegend biologischen Ausgangsprodukten stets frisch zubereitet. Als Mitglied von Slow Food Schweiz verwenden wir am liebsten nachhaltig produzierte Lebensmittel aus der Region und bieten vorwiegend saisonale Gerichte an. Seit dem 13.01.23 ist unser Restaurant Bio zertifiziert und trägt zwei von drei Bio Cuisine Sternen.
Menükarte
Wir bieten jeweils wechselnde Saison-, Wochen- und Veggi-Hits. Hier gehts zur aktuellen Menükarte und zur Tischreservation.
